Lat: Rosa canina . Standort: sonnig, lockere, durchlässige Böden, Waldränder und Gebüsche Geschmack und Verwendung in der Küche: Die im Juni erscheinenden Blüten lassen sich kandieren (besonders schön zur Verzierung von Kuchen und Torten!), mit Zucker eingekocht zu Sirup verarbeiten oder mit Kandiszucker und Dop...